食譜:薑片蝦捲:www.ytower.com.tw

食譜:薑片蝦捲

  • 【做 法】
  • 1.草蝦從蝦尾插入竹籤,過水川燙後,去蝦殼,只留蝦尾,拔除竹籤備用。
  • 2.蘆筍川燙備用,山藥、蘆筍、火龍果、滷蛋均切成5×1×1立方公分條狀,嫩薑去皮切成6×1公分薄片備用。
  • 3.取一片薑片,放上山藥及蝦子,再用薑片捲緊即可。用蝦子依序捲上蘆筍、火龍果、滷蛋,並淋上調味料A即可。
上線日期: