食譜:泰式海鮮麵:www.ytower.com.tw
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泰式海鮮麵
【材 料】
拉麵
150公克
泰式酸辣湯
500㏄
蝦
1隻
蛤蜊
2粒
魷魚
30公克
九層塔
少許
【調 味 料】
鹽
1/4茶匙
糖
1/4茶匙
辣椒膏
1茶匙
香醋
10㏄
【做 法】
1.麵先燙熟撈起,置於碗中備用。
2.將泰式酸辣湯煮開,加入所有材料(九層塔除外)及調味料,以中火煮約3分鐘熄火,倒入麵碗中,再放上九層塔即可。
麵食
.
甲殼類
.
南洋料理
.
葷食
.
古早麵湯頭
上線日期:
1/1/2006
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