食譜:蝦味魚湯:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.鍋燒熱後倒入油,將鰔魚以中火炸至酥脆,再放入蝦殼煸炒約10分鐘。
  • 2.將水和洋蔥加入作法1的鍋中,以大火熬煮約30分鐘,再用網篩過濾即可。
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