食譜:三杯丸子(1):www.ytower.com.tw

食譜:三杯丸子(1)

  • 【做 法】
  • 1.九層塔洗淨瀝乾備用。
  • 2.取鍋燒熱,加入適量的油燒至160℃,再放入花枝丸子。
  • 3.炸約3分鐘,撈出瀝油盛盤。
  • 4.另取鍋,倒入2大匙胡麻油燒熱,放入薑片、蒜仁爆香,再放入辣椒片和作法3的炸花枝丸拌炒一下。
  • 5.加入調味料、九層塔拌炒至入味即可。
上線日期: