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食譜:蒜泥蒸草蝦

  • 【做 法】
  • 1.草蝦自背後切開,但注意頭尾勿切斷,洗淨後排放於盤中,
  • 2.將作法1的蝦均勻淋上蒜泥醬,再放入蒸籠以大火蒸5分鐘至熟。
  • 3.材料A煮開,淋至作法2蒸好的草蝦上。
  • 4.蔥切成蔥花,灑至作法3的草蝦上即可。
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