食譜:沙嗲醬(1):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.蝦米用開水泡過後，洗淨剁碎；蒜頭、乾蔥頭剁碎備用。
  • 2.熱鍋，加入牛油，小火爆香作法1的材料，再倒入全部材料B煮至滾後，續以小火煮約1分鐘。
  • 3.將材料C加入作法2的鍋內攪拌均勻即可。
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