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食譜:烤中卷

  • 【做 法】
  • 1.將中卷頭鬚取出、內臟清除後洗淨,用竹籤將其以蛇形方式串起備用。
  • 2.串燒醬與美奶滋混合均勻備用。
  • 3.熱一烤架,將作法1的中卷放上,烤至水分去除後,再移至乾淨的沾板上將竹籤取出切成適量大小擺盤,撒上少許七味粉。
  • 4.食用時佐作法2醬汁即可。
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