食譜:蒜頭蒸蛋:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.取一蒸碗，蛋加入高湯、醬油攪拌均勻，再倒入濾網中仔細過濾後備用。
  • 2.蒜末放入蛋液中攪散。
  • 3.取一蒸鍋，蒸鍋水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋以中火蒸15分鐘至熟即可。
主菜 .蛋 .中式料理 .葷食 .3步驟完美蒸蛋上桌
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