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食譜:蒜頭蒸蛋

  • 【做 法】
  • 1.取一蒸碗,蛋加入高湯、醬油攪拌均勻,再倒入濾網中仔細過濾後備用。
  • 2.蒜末放入蛋液中攪散。
  • 3.取一蒸鍋,蒸鍋水燒開,放入蒸碗蓋上鍋蓋以中火蒸15分鐘至熟即可。
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