食譜:菜脯蛋(5):www.ytower.com.tw

食譜:菜脯蛋(5)
  • 【調 味 料】
  • 1/4小匙

  • 【做 法】
  • 1.蘿蔔乾洗淨,切碎後泡水10分鐘,撈出瀝乾水分;青蔥洗淨切成蔥花備用。
  • 2.雞蛋打入碗中攪散,加入作法1所有材料及鹽拌勻。
  • 3.熱鍋倒入適量油燒熱,倒入作法2以中小火烘煎至兩面均呈金黃色,盛出切成小片即可。
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