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食譜:滷蛋&油豆腐

  • 【做 法】
  • 1.將蛋放入冷水中,以中火煮約12分鐘後,沖冷水待涼,剝殼加入1/2大杯醬油混勻備用。
  • 2.將絞肉與調味料1一起炒香,再加入作法1的蛋及油豆腐、調味料2,以小火滷煮至入味即可。
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