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西式蔬菜烘雞蛋
【材 料】
雞蛋
4個
洋火腿片
1片
西芹
10g
紅蘿蔔
10g
青甜椒
10g
罐裝玉米粒
1大匙
洋蔥
30g
鹽
適量
橄欖油
適量
【做 法】
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁;洋火腿片切丁備用。
2.雞蛋打散成蛋液,加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱,慢慢將作法2倒入平底鍋中,以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後,翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。
主菜
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超人氣30道西式點心
.
快樂廚房雜誌第42期
上線日期:
1/1/2006
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