食譜:紅燒豆腐(11):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.先將板豆腐切成片狀煎成焦香。
  • 2.依序加入肉片、薑片、蒜、香菇片、辣椒片、紅蘿蔔片、蔥段拌炒。
  • 3.再加入醬油、糖、水、白太白粉、米酒煨煮5分鐘至入味。
  • 4.最後再加入太白粉水勾芡即可。
主菜 .豆腐 .中式料理 .葷食
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