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食譜:花生麵筋

  • 【做 法】
  • 1.乾香菇洗淨泡軟切絲備用。
  • 2.將麵筋以熱水浸泡至微軟,瀝乾備用。
  • 3.熱鍋放油後,爆香香菇絲,接著放入熟花生和麵筋略拌。
  • 4.放入調味料及水,煮滾後轉小火,續煮至入味即可。
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