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食譜:蘿蔔滷豆輪

  • 【做 法】
  • 1.白蘿蔔去皮、洗淨切塊,備用。
  • 2.豆輪用水泡軟,放入滾水中汆燙一下,撈出備用。
  • 3.熱鍋,加入3大匙油,放入薑片爆香,再放入調味料煮滾,接著放入作法1的蘿蔔塊、作法2的豆輪,煮滾後轉小火續滷約30分鐘至入味即可。
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