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食譜:五味芽菜

  • 【做 法】
  • 1.海帶芽、金針洗淨後以冷水浸泡至開,胡蘿蔔切成絲狀,一起入滾鍋汆燙約2分鐘再撈出瀝乾水分備用。
  • 2.洋蔥、小黃瓜、嫩薑皆切成切絲狀備用。
  • 3.將作法1與作法2的材料加入所有調味料拌勻,放入冷藏中冰涼過再食用更美味。
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