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食譜:酸辣蓮藕
  • 【材 料】
  • 蓮藕 150公克

  • 【做 法】
  • 1.蓮藕洗淨去皮,切成約0.1公分厚的薄片備用。
  • 2.將作法1的蓮藕片放入沸水中汆燙約1分鐘,撈起放入冷水中冷卻,再撈起瀝乾備用
  • 3.將作法2的蓮藕片加入酸辣醬拌勻即可。
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