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食譜:味噌馬鈴薯

  • 【做 法】
  • 1.馬鈴薯去皮切成約1公分厚的圓片備用。
  • 2.熱鍋,倒入適量橄欖油,放入青辣椒過油炒一下,撈起瀝油備用。
  • 3.於作法2鍋中放入作法1的馬鈴薯片煎至兩面上色。
  • 4.倒入牛奶以小火煮至馬鈴薯約八分熟,再加入味噌拌炒醬炒勻即可。
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