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食譜:豆薯炒培根

  • 【做 法】
  • 1.豆薯去皮切粗條;培根切段;青蔥洗淨切段,備用。
  • 2.熱鍋,倒入少許沙油,放入作法1的培根段,煎至稍微上色。
  • 3.於作法2的鍋中加入作法1的青蔥段,稍微炒香過油一下,將青蔥段撈起備用。
  • 4.於作法3鍋中,放入作法1的豆薯條、金平醬炒至收汁,再倒回作法3的青蔥段拌勻即可。
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