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食譜:甜菜根濃湯

  • 【做 法】
  • 1.甜菜根去皮切小塊;西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
  • 2.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入作法1的甜菜根塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
  • 3.於作法2中加入馬鈴薯塊、雞高湯以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。
  • 4.再以果汁機打勻加入雞粉調味即可。
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