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食譜:青蒜馬鈴薯濃湯

  • 【做 法】
  • 1.蒜苗切段;西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
  • 2.熱鍋,放入奶油融化,放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。
  • 3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
  • 4.將作法3的湯以果汁機打勻,加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。
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