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食譜:滷汁雜燴滷

  • 【做 法】
  • 1.紅白蘿蔔去皮切塊,汆燙撈起;乾香菇泡水至軟;豆乾切塊,備用。
  • 2.鴻喜菇洗淨;青江菜洗淨切段備用。
  • 3.取鍋倒入滷肉和水,煮滾後放入作法1的所有材料,燉煮12分鐘。
  • 4.最後再加入作法2的鴻禧菇和青江菜段煮滾即可。
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