食譜:滷汁雜燴滷:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.紅白蘿蔔去皮切塊，汆燙撈起；乾香菇泡水至軟；豆乾切塊，備用。
  • 2.鴻喜菇洗淨；青江菜洗淨切段備用。
  • 3.取鍋倒入滷肉和水，煮滾後放入作法1的所有材料，燉煮12分鐘。
  • 4.最後再加入作法2的鴻禧菇和青江菜段煮滾即可。
主菜 .根莖類 .中式料理 .葷食 .家裡人少作菜不煩惱
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