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食譜:滷筍塊

  • 【做 法】
  • 1.烏殼筍去除外殼,再將底部去除老皮備用。
  • 2.洋蔥切成大塊狀備用。
  • 3.炒鍋中加入1大匙沙拉油燒熱,再加入作法2的洋?塊以中火爆香。
  • 4.最後加入照燒滷汁與作法1處理好的烏殼筍,蓋上鍋蓋,以中小火煮約20分鐘,起鍋後切成滾刀狀即可上桌。
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