:菜脯炒飯:www.ytower.com.tw
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菜脯炒飯
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菜脯
25g
蛋
1顆
白飯
250g
蒜末
10g
蒜苗
15g
沙拉油
2大匙
米酒
1大匙
醬油
1小匙
鹽
少許
雞粉
少許
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1.準備鍋子先熱鍋後再加點油,把蛋加入炒香即可關火盛碗,再加點油把蒜末下鍋爆香接著把菜脯下鍋炒香
2.把飯下鍋均勻拌炒後把之前的蛋、鹽、醬油、雞粉一起拌炒均勻,再加米酒下去拌炒這樣炒飯會比較香,最後把蒜苗下鍋再拌炒一下即可起鍋,這樣就完成菜脯炒飯。
飯食
.
根莖類
.
中式料理
.
葷食
Wu:
7/24/2013
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