食譜:菜脯炒飯:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.準備鍋子先熱鍋後再加點油，把蛋加入炒香即可關火盛碗，再加點油把蒜末下鍋爆香接著把菜脯下鍋炒香
  • 2.把飯下鍋均勻拌炒後把之前的蛋、鹽、醬油、雞粉一起拌炒均勻，再加米酒下去拌炒這樣炒飯會比較香，最後把蒜苗下鍋再拌炒一下即可起鍋，這樣就完成菜脯炒飯。
飯食 .根莖類 .中式料理 .葷食
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