食譜:川味筊白筍:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.筊白筍去除外殼，切成長段；紅蘿蔔去皮，切大塊備用。
  • 2.所有材料B放入棉布袋，袋口綁緊，即為滷包。
  • 3.炒鍋倒入少許油燒熱，加入所有材料C以中火爆香，再加入作法2的滷包，以中火煮約30分鐘，加入做法1的材料，以中火滷約20分鐘，至熟化入味即可。
主菜 .根莖類 .中式料理 .素食 .燙青菜滷青菜怎麼做最好吃
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