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食譜:酒香燴雙蘿

  • 【做 法】
  • 1.紅、白蘿蔔去皮,再切成大塊狀;薑切片,備用。
  • 2.取炒鍋倒入1大匙油燒熱,放入材料A以中火爆香,再加入所有調味料,煮約10分鐘,即為紅酒滷汁。
  • 3.把作法1的材料放入紅酒滷汁中,以中小火煮約20分鐘至軟即可。
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