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食譜:綠咖哩滷紅蘿蔔

  • 【做 法】
  • 1.紅蘿蔔去皮切成小塊;玉米筍去蒂。
  • 2.洋蔥切片;香茅切段,備用。
  • 3.炒鍋倒入1大匙油燒熱,放入作法2的材料以中火爆香,再加入所有調味料翻炒均勻,以中火煮約15分鐘。
  • 4.續加入作法1的紅蘿蔔塊和玉米筍,以中火滷約10分鐘即可。
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