食譜:台式蘿蔔糕(1):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將材料A、B的所有材料混和拌至均勻，備用。
  • 2.將熱開水和蘿蔔絲放入鍋中煮至滾沸，趁熱倒入作法1的粉漿中，攪拌成半凝固狀。
  • 3.將作法2倒入容器中，再放入電鍋中，外鍋倒2碗水，蒸45分鐘即可取出。
點心 .根莖類 .中式料理 .葷食 .蘿蔔糕，芋頭糕 .快樂廚房雜誌第70期
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