食譜:黑糖薑汁地瓜湯(1):www.ytower.com.tw

食譜:黑糖薑汁地瓜湯(1)
  • 【調 味 料】
  • 紅糖 110公克

  • 【做 法】
  • 1.地瓜洗淨去皮,切塊備用。
  • 2.取湯鍋加入水和薑片以中火煮約10分鐘。
  • 3.於作法2中放入作法1地瓜塊,煮約20分鐘後加入紅糖續煮至入味即可。
  • 【備 註】
  • 黑糖又稱紅糖,是甘蔗榨汁後熬煮,未經化學製程的原始糖,保留了豐富的維生素及礦物質,營養價值較高,一般常見為粉末狀,亦有塊狀可選購。
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