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食譜:洋蔥滑蛋
  • 【調 味 料】
  • 1小匙
  • 雞粉 少許

  • 【做 法】
  • 1.洋蔥、魚板切細絲,蔥切蔥花備用。
  • 2.蛋打散後加入蔥花及調味料備用。
  • 3.鍋中加1大匙沙拉油,放入作法1洋蔥絲、魚板絲中火炒約1分鐘後先取出。
  • 4.鍋中再加入2大匙沙拉油,放入作法2,炒至蛋稍凝固時,放入作法3,拌炒數下均勻即可。
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