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食譜:高麗菜煎餅

  • 【做 法】
  • 1.高麗菜切碎,四季豆切丁備用。
  • 2.取一容器,加入高麗菜、雞蛋、蝦仁、四季豆、麵粉、太白粉、材料A攪拌均勻成糊狀備用。
  • 3.鍋中加2大匙沙拉油,加入作法2食材,中小火煎黃一面後翻面,煎至另一面呈金黃色。
  • 4.取出裝盤,擠上美乃滋,灑上柴魚片即可。
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