食譜:雪裡紅炒干丁:www.ytower.com.tw

食譜:雪裡紅炒干丁

  • 【做 法】
  • 1.雪裡紅洗淨,切碎擠出水分瀝乾備用。
  • 2.紅辣椒切碎。
  • 3.起油鍋先將絞肉炒熟,再放入薑末炒香。
  • 4.陸續放入雪裡紅、辣椒及豆干丁。
  • 5.加調味料繼續拌炒,直至水分收乾即可。
  • 【備 註】
  • 豆干原本沒有味道,一般會和口味重的配菜,如:雪裡紅、榨菜等一起炒至收汁,可增添菜色風味。
上線日期: