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餃皮韭菜盒
【材 料】
水餃皮
24張
韭菜蝦皮餡料
120公克
沙拉油
1大匙
【做 法】
1.將水餃皮兩張相疊,向上一張沾麵粉,用桿麵桿桿成約直徑12公分的薄皮,依序將其餘的水餃皮相疊桿開備用。
2.在作法1的水餃皮放上約20公克重的餡料,再將另一張相疊桿開的水餃皮覆蓋住,壓緊邊緣並用刀叉壓出紋路。
3.鍋燒熱加入1大匙沙拉油,放入作法2包好的餃皮韭菜盒,轉小火將盒子兩面煎黃,烙約1分鐘即可。
【備 註】
6個
小吃
.
葉菜類
.
中式料理
.
葷食
.
鮮美酥脆韭菜盒子
上線日期:
5/19/2008
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