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食譜:農忙秋收菜飯

  • 【做 法】
  • 1.米洗淨後浸泡約30分鐘,撈出瀝乾水份備用。
  • 2.把高麗菜、胡蘿蔔、菜豆洗淨後切成中等塊狀備用。
  • 3.把蝦米洗淨後浸泡在冷水裡約15分鐘至軟,撈出放入熱油鍋中炒香。
  • 5.將作法1、作法2、作法3的材料與其他調味料及清高湯放入電鍋中,外鍋水量,煮至開關跳起,再燜10分鐘即可。
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