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食譜:香煎高麗菜苗

  • 【做 法】
  • 1.高麗菜苗洗淨對半切備用。
  • 2.熱鍋,放入奶油待融化,放入作法1的高麗菜苗煎至上色。
  • 3.於作法2鍋中淋入白酒,蓋上鍋蓋以小火稍微燜一下。
  • 4.將作法3的高麗菜苗盛盤,淋上蕃茄肉醬即可。
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