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食譜:酒糟漬高麗菜

  • 【做 法】
  • 1.高麗菜切成4等份,泡入混合好的鹽水中,以重物蓋上重壓放置半天後,將高麗菜取出洗淨瀝。
  • 2.將作法2的高麗菜放入容器中,加入所有醃醬密封後,放置冰箱冷藏約2小時即可。
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