食譜:清炒空心菜(2):www.ytower.com.tw

食譜:清炒空心菜(2)
  • 【調 味 料】
  • 少許
  • 米酒 1小匙

  • 【做 法】
  • 1.空心菜洗淨切段,桿、葉分開備用。
  • 2.取鍋燒熱後放入1大匙油,放入蒜片、辣椒片爆香,再放入作法1的空心菜桿炒至微軟。
  • 3.於作法2倒入熱水,放入作法1的空心菜葉快炒數下,加入所有調味料炒勻入味即可。
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