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食譜:台式辣泡菜

  • 【做 法】
  • 1.高麗菜撕小片後洗淨,撒入鹽靜置30分鐘,備用。
  • 2.揉除作法1高麗菜片多餘水分,用冷開水清洗一下,備用。
  • 3.於作法2高麗菜片中加入所有調味料、紅辣椒以及青辣椒拌勻,放入冰箱冷藏一天即可。
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