食譜:海苔土司捲:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將小黃瓜洗淨切成細長條狀；土司切邊後用桿麵棍稍稍輾壓平；蛋打散成蛋液備用。
  • 2.將海苔片平放，舖上2片作法1的土司片，擠上適量的沙拉醬，再放上肉鬆及作法1的黃瓜條，將海苔捲捲成圓筒狀，並在封口處沾上少許作法1的蛋液作固定。
  • 3.取鍋，倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃後，先將作法2的海苔土司捲兩端開口沾上少許作法1的蛋液，再放入鍋中以小火炸約2分鐘後，撈起瀝油，再切成小塊狀即可食用。
點心 .瓜果類 .西式料理 .葷食 .超好吃吐司變化
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