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食譜:起司玉米餅

  • 【做 法】
  • 1.用圓形模具將切片土司蓋壓出圓形片狀共八片;雞蛋打勻成蛋液備用。
  • 2.取一片作法1的圓土司片,在邊緣塗上作法1的蛋液後,在土司片中央放入1大匙的玉米粒及1/2大匙的起司粒,並蓋上另一片圓土司片,再將邊緣捏緊備用。
  • 3.取鍋,倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃後,再將作法2的半成品放入鍋中炸至表面呈金黃色後撈起瀝油即可。
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