食譜:總匯三明治(5):www.ytower.com.tw

食譜:總匯三明治(5)

  • 【做 法】
  • 1.將蕃茄洗淨切片;西生菜洗淨瀝乾;雞蛋煎成熟荷包蛋備用。
  • 2.將土司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃,取出土司片並抹上奶油備用。
  • 3.取一片作法2的土司片,依序舖上起司片及作法1的荷包蛋後,疊上另一片作法2的土司片,再放上火腿片、作法1的蕃茄片及西生菜,最後再放上土司片,並將疊好的三明治用手壓緊後,先切掉土司邊後再以對角十字切的方式分成四等份,並以牙籤插入中央稍作固定即可。
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