食譜:滑蛋咖哩蕃茄:www.ytower.com.tw

食譜:滑蛋咖哩蕃茄

  • 【做 法】
  • 1.將蕃茄去皮切塊;苦瓜去籽切片,放入沸水中汆燙去苦澀,撈起瀝乾,;雞蛋打成蛋液,備用。
  • 2.熱鍋,放入水、咖哩醬與作法1的蕃茄塊、苦瓜片,煮至沸騰。
  • 3.將作法1的蛋液以繞圈的方式緩緩淋入作法2中,煮至蛋半熟即可。
上線日期: