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食譜:糖醋青甜辣椒

  • 【做 法】
  • 1.青甜椒、青辣椒去蒂去籽,對切成兩半;罐頭鳳梨切小片;紅蕃茄去皮切瓣,備用。
  • 2.熱鍋,倒入稍多的油,放入作法1的青甜椒、青辣椒過油炒軟,撈起瀝油備用。
  • 3.於作法2鍋中,放入蒜末、薑末炒香,加入作法1的鳳梨片、蕃茄瓣及糖醋醬炒入味,再加入作法2的青甜椒、青辣椒耖勻即可。
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