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食譜:脆皮絲瓜

  • 【做 法】
  • 1.絲瓜去皮,去籽切長條狀,沾適量太白粉備用。
  • 2.麵糊材料混合拌勻備用。
  • 3.取作法1的材料,沾上作法2的麵糊,放入140℃的油鍋中,炸至外觀呈金黃色澤即可撈起瀝油。
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