食譜:魚香茄子(11):www.ytower.com.tw

食譜:魚香茄子(11)

  • 【做 法】
  • 1.茄子切圓段放入油鍋中稍微炸過一下;蔥切蔥花,備用。
  • 2.熱鍋,倒入適量的油,放入魚香肉燥與作法1的茄子段炒勻。
  • 3.以太白粉勾芡,撒入蔥花即可。
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