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食譜:法式鄉村蔬菜蓋飯

  • 【做 法】
  • 1.熱鍋,倒入沙拉油燒熱,爆香蒜末,再加入茄子丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁、紅蕃茄丁、洋蔥丁炒香。
  • 2.續加入蕃茄調味汁、高湯、鹽、白胡椒粉、百里香葉,燉煮至所有材料熟即可。
  • 3.將白飯盛入碗中,再淋上作法3燉煮好的蔬菜醬料即完成。
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