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食譜:冬瓜蛤蜊湯

  • 【做 法】
  • 1.蛤蜊泡水吐沙,冬瓜切成塊狀,薑切片備用。

  • 2.冬瓜先與高湯一起煮軟,再加入蛤蜊及薑片一起煮至蛤蜊全開,加入鹽、香油調味,起鍋時加入米酒即可。
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