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食譜:豆沙夾

  • 【做 法】
  • 1.將蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液;土司切邊備用。
  • 2.取一片作法1的土司片均勻抹上豆沙餡後,再疊上另一片土司片備用。
  • 3.將作法2的豆沙夾放入作法1的奶蛋液中稍作浸泡沾勻備用。
  • 4.取一平底鍋,放入約3大匙的油熱鍋後,改轉小火並將作法3的豆沙夾放入鍋中煎至兩面呈金黃色即可盛起裝盤。
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