:香菇茸粥:www.ytower.com.tw
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香菇茸粥
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香菇
15公克
綠豆
45公克
冬瓜
60公克
嫩薑
30公克
細豬絞肉
55公克
即食燕麥
85公克
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鹽
10公克
香油
10公克
清高湯
1500㏄
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1.香菇、綠豆分別洗淨以清水浸泡至軟。
2.把作法1的香菇與冬瓜及嫩薑都切成細末狀備用。
3.取一湯鍋,放入作法1的綠豆、作法2的所有材料、細豬絞肉及所有調味料,一起以中火煮約10~12分鐘至豬絞肉熟透,其餘食材變軟,再加入即食燕麥拌勻即完成。
粥品
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種子核果類
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中式料理
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葷食
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元氣美人大補帖
Wu:
8/8/2008
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