食譜:玉米煎餅(1):www.ytower.com.tw

食譜:玉米煎餅(1)

  • 【做 法】
  • 1.將玉米洗淨,削下玉米粒。
  • 2.將作法1的玉米粒,青蔥,蒜花生放入調理機內打成泥狀,倒入大碗後,加入調味料、中筋麵粉、糯米粉、蛋、水、紅蘿蔔絲混合攪拌備用。
  • 3.熱鍋,加入沙拉油,舀入適量的作法2食材於鍋中,兩面各煎約2分鐘,呈金黃色外觀即可。
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