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食譜:四季豆炒肉絲

  • 【做 法】
  • 1.豬肉絲洗淨,瀝乾水份放入大碗中,加入所有醃料拌勻,醃約5分鐘備用。
  • 2.四季豆洗淨,撕去頭尾和老筋,切段;大蒜洗淨去皮切末;備用。
  • 3.熱鍋倒入適量油燒熱,放入蒜末小火爆香,加入四季豆改轉中火翻炒至變色,最後加入豬肉絲和所有調味料續炒至熟透即可。
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